- Prezzo: 10-12 euro
- Colore: rosso rubino intenso, con riflessi violacei
- Profumo: frutta rossa matura (ciliegia, amarena, prugna), spezie (vaniglia, pepe, liquirizia)
- Gusto: caldo, strutturato, sapido, tannini morbidi, lunga persistenza
- Abbinamenti: Carne rossa, Formaggi stagionati, Piatti speziati, griglia con rub molto saporiti
Descrizione
Il Nero d’Avola Biologico Fondo Filara 2021 Nicosia è un vino rosso siciliano prodotto dall’azienda vitivinicola Nicosia, situata nella provincia di Catania. Il vino è ottenuto da uve Nero d’Avola coltivate in regime biologico, raccolte a mano e vinificate in acciaio e in barriques per 5-6 mesi.
Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si percepiscono sentori di frutta rossa matura, come ciliegia, amarena e prugna, accompagnati da note speziate di vaniglia, pepe e liquirizia. In bocca è caldo, strutturato e sapido, con tannini morbidi e una lunga persistenza.
Risulta equilibrato e armonico, con un gusto pieno e avvolgente. È un vino da bere a tutto pasto, che si accompagna bene a carni rosse, formaggi stagionati e piatti speziati.
Nel complesso, il Nero d’Avola Biologico Fondo Filara 2021 Nicosia è un vino di buona qualità, che offre un buon rapporto qualità-prezzo.
Voto: 79/100
