Il Ministero della Salute, tramite il proprio sito ufficiale, ha ufficialmente disposto il richiamo di un lotto di salsiccia stagionata a marchio David Salumi Srl. Il richiamo si è reso assolutamente necessario per una motivazione da non trascurare.
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La motivazione del richiamo
Dunque, come detto il Ministero della Salute ha ordinato il ritiro dagli scaffali dei supermercati di un lotto di salsiccia stagionata a marchio David Salumi Srl. Il motivo dietro a questa decisione è la presenza di salmonella infantis.
È bene ricordare che la salmonella infantis è un batterio del sierotipo della salmonella. Generalmente si manifesta attraverso sintomi gastrointestinali come vomito, diarrea, dolore addominale e febbre.
Il prodotto coinvolto
Entriamo nello specifico e vediamo esattamente qual è il prodotto oggetto del richiamo emesso dal Ministero della Salute. Parliamo, come detto, della salsiccia stagionata a marchio David Salumi Srl. Il numero di lotto è 02.04.25B e viene venduta nella confezione ATP kg 2,50 da vendere sfuse e s.v. kg 0,30. La data di scadenza indicata è l’11 ottobre 2025.
Ricordiamo che la salsiccia stagionata a marchio David Salumi Srl viene prodotta dall’azienda David Salumi Srl nello stabilimento che si trova in Via IV novembre 147, a San Venanzo (TR). Il marchio di identificazione è B1R3X.
Cosa fare adesso
A questo punto, vista la situazione delicata, si chiede di non consumare il prodotto e restituire le confezioni non ancora consumate presso il punto vendita dove sono state acquistare, in maniera tale da ottenere la sostituzione o il rimborso.
Il richiamo in questione mette nuovamente al centro quello che riguarda la tutela della salute dei consumatori. La speranza è che ci possa essere una maggiore attenzione da parte dei produttori, così da evitare che episodi di questo tipo possano accadere nuovamente in futuro.
Fonte: Ministero della Salute
